Beschreibung
Langos Backmischung (Glutenfrei, Vegan) 1000 g
Mit Hilfe von Szafi Free Langos Backmischung kann man ohne Milch, Ei, Soja, Mais und Ölsaaten Lángos, eine ungarische Spezialität ganz einfach glutenfrei zubereiten. Der so zubereitete Langos ist ballaststoffreich.
Zutaten: Glutenfreie Mehle (Buchweizenmehl, Hirsemehl, Sorghummehl), Tapiokastärke, Ballaststoffe (Bambusmehl, Flohsamenschalenmehl), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Salz, Säureregulator (Zitronensäure)
Langos Rezept:
Zutaten (2 Portionen):
140 g Szafi Free Lángos Backmischung
20 g frisch gepresster Zitronensaft
100 g lauwarmes Wasser
Kokosöl zu Formung und Frittieren
Zubereitung:
Kokosöl erhitzen.
Zutaten verkneten und 10 Minuten ruhen lassen.
Der Teig wird weich, nach 10 Minuten aber gut formbar.
Auf bemehlter Arbeitsfläche durchkneten und halbieren.
Auf öliger Arbeitsfläche mit öligen Händen ca. 16 cm große Kreise formen.
In heißem Kokosöl 4-5 Minuten pro Seite frittieren.
Aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier legen.
Je nach Ernährungsform und Geschmack servieren (z.B. mit pflanzlicher saurer Sahne und Käseersatz).
Hinweis:
– Je nach Öl kann die Frittier-Zeit variieren, deshalb muss man aufpassen, dass der Langos nicht anbrennt!
Marke: Szafi Free
Hergestellt in der EU.
Hinweise: Kühl und trocken lagern.
Nettofüllgewicht: 1000g
100g Backmischung
Energie:
Fett:
– davon gesättigte Fettsäuren:
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
– davon Zucker:
– davon Polyole:
Ballaststoffe:
Eiweiß:
Salz:
(1): Enthält natürlich vorkommenden Zucker. Ohne Zuckerzusatz.
1 Lángos. (116 g )*
Energie:
Fett:
– davon gesättigte Fettsäuren:
-einfach ungesättigte Fettsäuren:
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
– davon Zucker:
– davon Polyole:
Ballaststoffe:
Eiweiß:
Salz:
Zubereitet, wie im Rezeptvorschlag angegeben.
Vegane Pfannkuchen aus Safi Free Lángos Backmischung (365forlife.de)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Szafi Products Kft. Ungarn 1106 Budapest, Jászberényi út 47a
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