Beschreibung
Die neueste Kreation unserer Weihnachtsbackstube, hervorgegangen aus Nachfragen unserer Kunden, die Probleme mit Weizenmehl haben. Wir haben hier die Rezeptur unseres prämierten Rosinenstollens genommen und das Weizenmehl Typ 405 gegen Dinkelmehl Typ 630 ausgetauscht. Geschmacklich unterscheidet sich der Stollen aus Dinkelmehl nicht von dem »normalen« Rosinenstollen, die Krume ist etwas dunkler, was an dem (von Natur aus) dunkleren Dinkelmehl liegt. Damit er sich optisch unterscheidet, haben wir den Teig in einer Kastenform gebacken. Somit ist die Verwechslungsgefahr im Verkauf gänzlich ausgeschlossen, was schließlich bei einer Weizenunverträglichkeit sehr wichtig ist. Wir haben also bewusst eine andere als die herkömmliche Stollenform gewählt. Dieser Stollen ist wie üblich mit Butter gestrichen, mit Zucker bestreut und mit Staubzucker abgesiebt.
Diese Stollen werden nach der Qualitätsordnung des Stollenverbandes Erzgebirge e. V. gefertigt und sind auch im exklusiven Verbandskarton mit Stollensiegel hier im Shop zu kaufen.
Ebenso können unsere Stollen auch als Präsent oder Geschenk, mit individuellem/eigenem Logo, in einer edlen Holzbox hier gekauft werden.
Die Dekoration ist nicht im Lieferumfang enthalten. Dies ist ein Serviervorschlag. Die Dekoration dient der Anschauung & Präsentation wegen.
Herzlich willkommen bei uns, im 🥐 Online-ViewegerBack-Shop.
Bei uns können Sie:
- Dinkel Stollen kaufen
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- Dinkel Stollen liefern lassen
Wir bieten für Sie:
- Dinkel Stollen Versand
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- Dinkel Stollen Abholung
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Gerne können Sie unseren lokalen Lieferservice oder die Direktabholung bei Ihrer Online-Bestellung nutzen.
Bei Fragen und/oder Anregungen kontaktieren Sie uns bitte.
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