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Bio Galgant gemahlen von Sonnentor, 35g. Ein Must-have in Hildegard von Bingen-Rezepten.
– Botanisch gehört Galgant zur Familie der Ingwergewächse und kann auch als Tee getrunken werden!
– Galgant gilt als das köstlichste Gewürz Südostasiens. Das ingwerartige, zitronige, leicht senfige Aroma ist milder als das des Ingwers.
– Galgant wird bei uns oft als Pfefferersatz verwendet, denn im Geschmack dominiert die pikante Schärfe mit einer feinherben Note.
Südostasien entdecken! Bio Galgant gemahlen von Sonnentor wird bei uns oft als Pfeffer- und Paprikaersatz verwendet.
– Schmeckt hervorragend als Gewürz zum Mitkochen für pikante und süße Speisen – für Currys, Eintöpfe, Geflügel, Lamm, Fisch und Meeresfrüchte.
– In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Auch ist Galgant ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai.
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